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Baklava con noci e miele

Baklava con noci e miele

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La Baklava con noci e miele è un dolce iconico della cucina mediorientale, apprezzato per la sua irresistibile combinazione di pasta fillo croccante, noci ricche e un dolce sciroppo di miele. Questo dessert non solo delizia il palato, ma è anche sorprendentemente facile da preparare, rendendolo perfetto per ogni occasione, dalle cene in famiglia ai festeggiamenti speciali.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: circa 12 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 20 fogli di pasta fillo
  • 300 g di noci sgusciate
  • 160 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 90 g di miele
  • 200 ml di acqua
  • Succo di mezzo limone

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 180 °C.
  2. Spennella una teglia con burro fuso e alterna quattro strati di pasta fillo spennellando ogni strato.
  3. Tritare le noci e distribuirne un terzo sopra la pasta fillo.
  4. Ripeti l'assemblaggio alternando strati di pasta e noci fino a esaurimento degli ingredienti.
  5. Cuocere in forno per 35-40 minuti fino a doratura.
  6. Prepara uno sciroppo mescolando acqua, zucchero, miele e succo di limone; cuoci finché non si addensa leggermente.
  7. Versa lo sciroppo sulla baklava calda e lascia riposare prima di servire.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 30 minuti
  • Cook Time: 40 minuti
  • Category: Dolce
  • Method: Cottura al forno
  • Cuisine: Mediorientale

Nutrizione

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 233
  • Sugar: 14g
  • Sodium: 30mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 29g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 15mg