Ingredienti
- Foglie di pasta fillo (fresca o surgelata)
- Cavolo cinese (200g)
- Carote grattugiate (100g)
- Funghi champignon (100g)
- Salsa di soia (bassa in sodio) (30ml)
Istruzioni
- Preparazione delle Verdure: Lava il cavolo cinese, grattugia le carote e affetta i funghi.
- Sauté delle Verdure: In una padella, scalda un filo d'olio d'oliva a fuoco medio e cuoci le verdure per 5-7 minuti.
- Assemblaggio degli Involtini: Posiziona un cucchiaio di ripieno su una foglia di pasta fillo, ripiega i lati e arrotola.
- Riscaldamento dell'Olio: Scalda l'olio vegetale a 180°C.
- Frittura: Friggi gli involtini fino a doratura per circa 3-4 minuti e scolali su carta assorbente.
- Servire: Condisci con salsa di soia o salsa agrodolce prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina asiatica
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg