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Focaccia ritorta
Melanzane ripiene di linguine e fior di latte
Risotto verde con ricotta e mortadella
Raviolone ripieno di mortadella su fonduta
Salsa al prezzemolo
Orecchiette con cime di rapa, colatura di alici e pomodoro
Canederli di fegato
Tortellini alla bolognese
Risotto alla barbabietola
Tagliatelle al basilico con salsa al limone
Spaghetti arraganati
Soda bread senza glutine
Schlutzkrapfen con patate e Stelvio
Ravioli di Schüttelbrot con ricotta ed erbette
Ravioli alla ricotta, cachi e pecorino
Pasta lievitata fritta
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