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Scamorza in carrozza con gazpacho al lime
Risotto al pomodoro con orata, capperi e burrata
Risotto con cime di rapa e burrata
Millefoglie di verdure
Ciambella salata con soppressata e fave
Torta salata di verdure a spirale
Pampushky (pane all’aglio)
Tortelli salati al formaggio ripieni
Lasagne di pane carasau con pesto di zucchine e mortadella
Risotto mele e speck
Nidi di tagliolini con speck e fonduta
Gravlax di branzino
Gnocchetti di grano saraceno con speck
Pan Montrone farcito
Blecs
Pizzette ragno
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