Ingredienti
Scale
- 500 gr di cavolo verza
- 2 cucchiai di olio extravergine
- 1/2 cipollotto
- Sale q.b.
- 2 cucchiai di uvetta (facoltativo)
Istruzioni
- Pulisci e affetta sottilmente il cipollotto, mettendolo in una padella larga con l'olio extravergine.
- Pulisci il cavolo verza e taglialo a listarelle sottili; aggiungilo nella padella.
- Salta a fuoco vivace per 2-3 minuti, poi aggiungi mezzo bicchiere d'acqua bollente e copri. Lascia stufare per circa 12-13 minuti.
- Scopri e rosola per qualche minuto fino a doratura; se usi l'uvetta, aggiungila a fine cottura.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Contorno
- Method: Saltare
- Cuisine: Cucina Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 tazza (200g)
- Calories: 115
- Sugar: 7g
- Sodium: 180mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg