Ingredienti
Scale
- 340 gr di cioccolato bianco
- 400 ml di panna fresca
- 200 ml di latte
- 5 gr di colla di pesce
Istruzioni
- Ammolla i fogli di gelatina in acqua fredda per 5-10 minuti.
- Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde.
- Scalda il latte fino a renderlo tiepido e unisci la gelatina strizzata, mescolando fino a scioglierla completamente.
- Versa il latte sul cioccolato in tre riprese, mescolando delicatamente dopo ogni aggiunta.
- Aggiungi la panna fredda e mescola bene.
- Copri con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 8-12 ore.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 5 minuti
- Category: Dolci al Cucchiaio
- Method: N/A
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 coppa da 100g
- Calories: 484
- Sugar: 29g
- Sodium: 47mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 22g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg