Ingredienti
Scale
- 330 g di farina ’00
- 165 g di burro morbido (o 75 g di olio di semi)
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 400 g di ricotta fresca
- 250 g di marmellata a scelta
- Zucchero
- Vaniglia
- Limone
- Lievito
Istruzioni
- Prepara la pasta frolla mescolando tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare in frigorifero.
- Prepara il ripieno amalgamando la ricotta con lo zucchero e la vaniglia.
- Stendi la pasta frolla nello stampo, versa il ripieno e aggiungi la marmellata.
- Cuoci in forno a 175°C per circa 45 minuti finché dorata.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta - 80g
- Calories: 345
- Sugar: 20g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg