Ingredienti
Scale
- 4 uova grandi
- 215 gr di zucchero semolato
- 95 gr di farina '00
- 1 lt di panna liquida fresca
- 750 gr di frutti di bosco (mirtilli e lamponi)
Istruzioni
- Prepara il pan di spagna seguendo la ricetta base, cuocendo in uno stampo più grande.
- Prepara la bagna mescolando acqua, zucchero e vaniglia; fai raffreddare.
- Monta la panna con zucchero a velo e vaniglia fino a ottenere una consistenza ferma.
- Assembla gli strati: bagnare i dischi di pan di spagna con la bagna, alternando crema chantilly e frutti.
- Decora con crema e frutti prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 80mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg