Ingredienti
Scale
- 6 fette di pancarrè
- 125 gr di scamorza affumicata
- 2 uova
- Pangrattato (o panko)
- Olio per friggere
Istruzioni
- Affetta la scamorza se non lo hai già fatto.
- In una ciotola, sbatti le uova. Prendi una fetta di pancarrè, metti sopra una fetta di scamorza, copri con un'altra fetta di pane e premi bene.
- Immergi il sandwich nell'uovo sbattuto e poi passalo nel pangrattato.
- Scalda l’olio in padella e friggi i sandwich fino a doratura su entrambi i lati, circa 5 minuti per lato.
- Scola su carta assorbente e servi caldo, magari guarnito con basilico fresco.
- Prep Time: 3 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 550mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 200mg