Ingredienti
Scale
- 320 gr di pasta corta (penne, fusilli o farfalle)
- 200 gr di salmone affumicato
- 150 gr di pomodorini ciliegini
- 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- Basilico fresco
- Sale e pepe nero macinato
Istruzioni
- Lava i pomodorini e tagliali a metà.
- In una padella, scalda metà dell'olio con uno spicchio d'aglio e aggiungi i pomodorini. Saltali per circa 5 minuti e mettili da parte.
- Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Aggiungi il salmone affumicato ai pomodorini nella padella poco prima che la pasta sia pronta. Unisci anche un po' d'acqua di cottura della pasta per amalgamare il tutto.
- Scola la pasta al dente e mescolala con il condimento preparato. Servi subito.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Saltare
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (250g)
- Calories: 465
- Sugar: 3g
- Sodium: 320mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 21g
- Cholesterol: 38mg