Ingredienti
Scale
- 70–90 gr di pasta mista o tubetti
- 250 gr di fagioli borlotti o cannellini lessati
- 150 gr di pancetta affumicata a cubetti
- 180 gr di pomodori allungati freschi
- 2 spicchi d'aglio
- 3–4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Prezzemolo fresco
Istruzioni
- Scaldare la pancetta nella pentola grande per 2-3 minuti finché non rilascia il suo grasso.
- Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e far insaporire per qualche minuto.
- Unire i fagioli e i pomodori tagliati, mescolando bene.
- Aggiungere la pasta con acqua salata sufficiente a coprire gli ingredienti e cuocere seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Scolare la pasta cotta, impiattare e guarnire con prezzemolo fresco tritato.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Primo
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 10g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg