Ingredienti
Scale
- 200 gr di farina
- 250 gr di latte
- 2 uova
- 30 gr di zucchero
- 30 gr di olio di semi o burro fuso
- 10 gr di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di aceto
- Un pizzico di sale
- Nutella (a piacere)
Istruzioni
- Congela dei dischi di Nutella del diametro di circa 6 cm.
- Monta gli albumi a neve ferma.
- In una ciotola, mescola farina, lievito, sale e zucchero.
- In un'altra ciotola, unisci latte, tuorli, olio e aceto; poi amalgama con le farine fino a ottenere un composto liscio.
- Incorpora delicatamente gli albumi montati.
- Cuoci in padella antiaderente a fuoco dolce: versa un mestolo d'impasto, aggiungi un disco di Nutella congelato sopra, copri con altro impasto e cuoci fino a doratura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 204
- Sugar: 12g
- Sodium: 190mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg