Ingredienti
Scale
- 240 g di farina '00
- 180 ml di latte (o latte vegetale)
- 65 g di burro fuso o 65 ml di olio di semi
- 150 g di zucchero semolato
- 2 uova
- 10 g di lievito per dolci
- 125 g di gocce di cioccolato fondente
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola farina, zucchero, lievito e gocce di cioccolato (salva due cucchiai).
- In un'altra ciotola, amalgama latte, burro (o olio), uova e vaniglia. Unisci ai solidi.
- Mescola fino a ottenere un impasto grumoso e distribuiscilo nei pirottini.
- Cuoci nella friggitrice ad aria a 160° C per circa 15 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare su una gratella prima di servire.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 210
- Sugar: 14g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg