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Biscotti al cocco veloci e facilissimi (solo 3 ingredienti!)

Biscotti al cocco veloci e facilissimi (solo 3 ingredienti!)

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I Biscotti al cocco veloci e facilissimi (solo 3 ingredienti!) sono una delizia irresistibile perfetta per ogni occasione, dalle feste alle merende quotidiane. Con solo tre ingredienti – farina di cocco, albumi e zucchero – possono essere pronti in appena 10 minuti. La loro preparazione è così semplice che anche i principianti in cucina potranno stupire amici e familiari con un dolce da forno leggero e goloso. Questi biscotti sono naturalmente senza glutine e possono facilmente essere personalizzati con aromi come vaniglia o con l’aggiunta di cioccolato fondente. Scopri il piacere di un dolce fatto in casa, ideale da gustare con un caffè o da regalare in una bella scatola decorata.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: circa 12 biscotti 1x

Ingredienti

Scale
  • 120 gr di farina di cocco
  • 2 albumi
  • 120 gr di zucchero semolato
  • 1 bustina di vaniglia (facoltativo)
  • Zucchero a velo per completare (facoltativo)

Istruzioni

  1. Montare gli albumi a neve ferma con lo zucchero e la vaniglia.
  2. Incorporare delicatamente la farina di cocco al composto montato.
  3. Formare dei mucchietti d'impasto su una teglia rivestita con carta da forno usando una sac à poche o un cucchiaino.
  4. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 12-15 minuti, finché non saranno dorati.
  5. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 10 minuti
  • Cook Time: 12 minuti
  • Category: Dolci
  • Method: Cottura al forno
  • Cuisine: Italiana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 biscotto (circa 20g)
  • Calories: 79 kcal
  • Sugar: 8 g
  • Sodium: 5 mg
  • Fat: 2 g
  • Saturated Fat: 1 g
  • Unsaturated Fat: 1 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 14 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 1 g
  • Cholesterol: 0 mg