Ingredienti
Scale
- 6 fettine di vitello o pollo
- 3 fette di prosciutto crudo
- 6 foglie di salvia fresca
- 1 filo d’olio
- Mezza tazzina di vino bianco secco
- Sale e pepe nero
Istruzioni
- Appiattire le fettine di carne con un batticarne.
- In una ciotola, mescolare olio, vino, sale e pepe.
- Disporre la carta da forno in una teglia e intingere le fettine nell'intingolo.
- Adagiare le fettine nella teglia, coprire con prosciutto e salvia e fissare con stuzzicadenti.
- Cuocere in forno a 180°C per 8-10 minuti.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 saltimbocca - circa 70g
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 450mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg