Ingredienti
Scale
- 200 gr di farina '00
- 160 gr di fragole intere
- 2 uova
- 170 gr di zucchero
- 130 ml di olio di semi
- 10 gr di lievito per dolci
Istruzioni
- Lava e frulla le fragole fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungi zucchero, olio e farina nel mixer e mescola bene.
- Incorpora il lievito setacciato e mescola nuovamente.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
- Prepara lo sciroppo frullando fragole con zucchero a velo; filtra e scalda se necessario.
- Versa lo sciroppo sul dolce caldo e lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta - circa 70g
- Calories: 210
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg