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Torta salata con fiori di zucca (12 minuti in forno!)

Torta salata con fiori di zucca

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La Torta salata con fiori di zucca è un piatto tipico della cucina italiana, perfetto per chi cerca un’idea veloce e gustosa. Realizzata con pasta sfoglia croccante e un ripieno cremoso di ricotta e fiori di zucca freschi, questa torta rustica si rivela ideale per pranzi estivi, aperitivi con amici o come antipasto.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: Circa 6 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1214 fiori di zucca
  • 250 gr di ricotta sgocciolata
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Istruzioni

  1. Srotola la pasta sfoglia e piega i bordi per formare un cordone.
  2. In una ciotola, lavora la ricotta con sale e pepe, quindi spalma sulla base di pasta.
  3. Aggiungi i fiori di zucca tagliati a metà, condendo con olio, sale e pepe.
  4. Cuoci in forno a 200° per 10-12 minuti, poi abbassa a 180° per altri 10 minuti.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 10 minuti
  • Cook Time: 20 minuti
  • Category: Main
  • Method: Baking
  • Cuisine: Italian

Nutrizione

  • Serving Size: 1/6 di torta (circa 100g)
  • Calories: 230
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 17g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 30mg