Ingredienti
Scale
- 4 uova
- 30 ml di acqua
- 25 g di salsa di soia
- 2 g di zucchero
- 1 g di sale
Istruzioni
- In una ciotola, sbattere le uova con acqua, salsa di soia, zucchero e sale fino a ottenere un composto omogeneo.
- Ungere una padella rettangolare con carta da cucina imbevuta d'olio e scaldarla a fuoco medio.
- Versare un quarto del composto nella padella e cuocere fino a solidificazione parziale; arrotolare la frittata su se stessa.
- Ripetere il procedimento aggiungendo altro composto e arrotolando fino a formare quattro strati.
- Trasferire su un tagliere, affettare in rettangoli e servire.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Frittura
- Cuisine: Giappanese
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 83
- Sugar: 0 g
- Sodium: 340 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 210 mg