Ingredienti
Scale
- 3 mele
- 200 gr di farina '00'
- 150 gr di zucchero semolato
- 2 uova
- 200 ml di mascarpone
- 50 gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Buccia grattugiata di limone
Istruzioni
- Monta le uova con lo zucchero, la vaniglia e la buccia di limone fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il mascarpone e l'olio, mescolando bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito.
- Versa l'impasto in una teglia foderata e disponi le fette di mela sulla superficie.
- Spolverizza con zucchero e cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Lascia raffreddare e spennella con marmellata prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 80g
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 80mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg