Ingredienti
Scale
- Burro
- Farina
- Farina 00
- Limoni
- Ricotta
- Ricotta di bufala
- Ricotta di pecora
- Ricotta romana
- Sale
- Uova
- Zucchero semolato
Istruzioni
- Raccogli tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.
- In una ciotola, setaccia insieme farina, sale e zucchero.
- Aggiungi il burro fuso, le uova e il succo e la scorza dei limoni; mescola bene.
- Incorpora le varie ricotte delicatamente.
- Versa l'impasto nello stampo imburrato, creando un incavo per l'uovo sodo.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 1 ora e 15 minuti fino a doratura.
- Prep Time: 60 minuti
- Cook Time: 75 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg