Ingredienti
Scale
- Anice
- Burro
- Farina 00
- Farina manitoba
- Uova
- Zucchero semolato
- Scorza d'arancia
- Scorza di limone
Istruzioni
- Setacciare le farine in una ciotola grande e aggiungere il burro ammorbidito, lavorando fino a ottenere un composto sabbioso.
- In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e le scorze d'agrumi, quindi versare nel mix di farine.
- Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo; aggiungere anice e sale e impastare fino a elasticità.
- Formare una palla, coprire e lasciare lievitare per 1 ora.
- Stendere l'impasto su un piano infarinato, ritagliare la forma desiderata e cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Prep Time: 40 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 50g
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg