Confettura di Albicocche Fatta in Casa

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Nessuna recensione

Scopri il piacere di preparare la confettura di albicocche, un classico della tradizione italiana che porta un tocco di dolcezza in ogni pasto. Grazie alla combinazione perfetta di albicocche mature e bacche di vaniglia, questa ricetta semplice trasforma ingredienti freschi in una prelibatezza da gustare su pane tostato, yogurt o come farcitura per dolci. Con pochi passaggi e strumenti basilari, puoi creare una confettura deliziosa che conquisterà i palati di tutta la famiglia. Perfetta per colazioni, merende e occasioni speciali, questa confettura rappresenta l’essenza dei sapori estivi.

Tempo totale: 0 hours
Prodotto: Circa 1 kg di confettura 1x

Ingredienti

Scale

1 kg di albicocche
1 bacca di vaniglia
Succo di 1 limone
750 g di zucchero semolato

Modalità di cottura Impedisci che lo schermo diventi scuro

Istruzioni

Lava le albicocche, rimuovi i noccioli e tagliale a pezzi.
Metti le albicocche in una pentola capiente insieme allo zucchero, al succo di limone e alla bacca di vaniglia aperta.
Cuoci a fuoco medio mescolando regolarmente per circa 1 ora, fino a quando la confettura si addensa.
Sterilizza i barattoli bollendoli per 10 minuti e asciugali bene.
Versa la confettura calda nei barattoli sterilizzati, chiudi bene e lascia raffreddare.

Author: Alessia
Prep Time: 20 minuti
Cook Time: 60 minuti
Category: Conserve
Method: Cottura
Cuisine: Italiano

Nutrizione

Serving Size: 100g
Calories: 260
Sugar: 60g
Sodium: 5mg
Fat: 0g
Saturated Fat: 0g
Unsaturated Fat: 0g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 64g
Fiber: 1g
Protein: 0g
Cholesterol: 0mg