Ingredienti
Scale
- 2 albumi
- 200 g di zucchero semolato
- 1 ananas fresco
- 1 bacca di vaniglia
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
- 30 ml di Grand Marnier
- 200 g di panettone
- 200 ml di panna fresca liquida
- 2 tuorli
- 100 ml di latte intero
- Succo di 1 limone
Istruzioni
- Sbuccia e taglia l'ananas a cubetti. Mescola in una ciotola con la bacca di vaniglia, il Grand Marnier e le gocce di cioccolato. Lascia riposare.
- Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale, poi aggiungi lentamente lo zucchero fino ad ottenere picchi fermi.
- Taglia il panettone a fette e distribuisci un cucchiaio del ripieno all'ananas su ogni fetta. Copri con la meringa montata.
- Preriscalda il forno a 180°C e cuoci i dessert per circa 20 minuti finché non diventano dorati.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 26g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg