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Dacquoise

Dacquoise

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Prova la dacquoise, un dolce francese che conquisterà il tuo palato! Questa meraviglia a base di noci tritate e meringa è caratterizzata da una consistenza leggera e croccante, perfetta per ogni occasione. Che si tratti di un compleanno, di una cena tra amici o di una festa, la dacquoise è un dessert versatile e raffinato. Puoi personalizzarla con mandorle, nocciole o pistacchi, creando gusti unici che stupiranno i tuoi ospiti. Segui questa ricetta semplice per preparare in pochi minuti un dolce che farà colpo su tutti!

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 6 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 100g di farina 00
  • 100g di mandorle tritate
  • 30g di mandorle a fettine
  • 30g di nocciole
  • 30g di pistacchi
  • 3 uova
  • 150g di zucchero semolato
  • 50g di zucchero a velo

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Setaccia insieme la farina e le mandorle tritate; incorpora delicatamente al composto di uova.
  4. Versa l'impasto nella teglia foderata con carta forno e livella.
  5. Decora con mandorle a fettine, nocciole e pistacchi; cuoci in forno per circa 14 minuti.
  6. Lascia raffreddare prima di servire.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 10 minuti
  • Cook Time: 14 minuti
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: Francese

Nutrizione

  • Serving Size: 1 fetta da 50g
  • Calories: 200
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 5mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 60mg