Ingredienti
- Aglio
- Alici
- Capperi
- Farina 0
- Lievito di birra fresco
- Olive nere
- Pomodori pelati
- Origano
Istruzioni
- Sciogli il lievito in acqua tiepida.
- In una ciotola grande, mescola le farine con il sale; aggiungi l'olio e il lievito sciolto. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lascia lievitare l'impasto coperto per circa 30 minuti.
- Prepara il condimento mescolando pomodori pelati tritati con olive, capperi e aglio tritato.
- Stendi l'impasto su una teglia oleata e distribuisci uniformemente il condimento.
- Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per circa 30 minuti.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Baking
- Cuisine: Liguria
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg