Ingredienti
- Polpo
- Calamari
- Aglio
- Limoni
- Olio extravergine di oliva
- Paprika dolce
- Pepe nero
- Prezzemolo
- Timo
Istruzioni
- In una ciotola, mescola aglio tritato, succo e scorza di limone, olio d'oliva, paprika dolce, sale e pepe.
- Taglia il polpo e i calamari a pezzi uniformi e marinali nella miscela per almeno 1 ora.
- Infilza alternativamente il pesce sugli spiedini con foglie di timo fresco.
- Cuoci su griglia o padella antiaderente per 3-4 minuti per lato fino a doratura.
- Servi caldo con prezzemolo tritato e fette di limone.
- Prep Time: 75 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Secondi piatti
- Method: Grigliatura
- Cuisine: Cucina mediterranea
Nutrizione
- Serving Size: 1 spiedino - circa 100g
- Calories: 220
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg