Ingredienti
- Mozzarella
- Zucchine
- Farina
- Uova
- Latte
- Olio extravergine d'oliva
- Pesto
- Lievito chimico in polvere
- Erbe aromatiche (basilico, timo, maggiorana)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, mescola farina e lievito. Aggiungi uova, latte e olio extravergine d'oliva; mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Taglia le zucchine a rondelle sottili e incorporale all'impasto insieme alla mozzarella a cubetti e alle erbe aromatiche.
- Versa l'impasto in una teglia oliata e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 25 minuti finché la superficie non è dorata; verifica la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare leggermente e guarnisci con gocce di pesto prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Torte salate
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 80g
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg