Ingredienti
Scale
- 100g di burro
- 150g di zucchero semolato
- 2 uova
- 200g di farina 00
- 30g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito chimico
- 100ml di latte
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di cioccolato al latte
- 100g di cioccolato bianco
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sbatti burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova, mescolando bene.
- In un'altra ciotola, setaccia farina, cacao, lievito e sale. Alterna l'aggiunta del mix secco con il latte.
- Sciogli i vari tipi di cioccolato a bagnomaria e incorpora nell'impasto.
- Riempi gli stampini per muffin fino a due terzi e cuoci per circa 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 45 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 mini cupcake (45g)
- Calories: 190
- Sugar: 15g
- Sodium: 70mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg