Ingredienti
Scale
- 300 g di ciliegie fresche
- 2 albicocche
- 3 uova
- 200 ml di panna fresca
- 100 g di farina 00
- 50 g di farina di mandorle
- 150 g di zucchero semolato
- Un pizzico di sale
- Bacche di vaniglia
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Lava e denocciola le ciliegie, quindi taglia le albicocche a metà.
- In una ciotola grande, setaccia la farina 00 e quella di mandorle con lo zucchero e il sale.
- In un'altra ciotola, sbatti le uova con la panna fresca e aggiungi le bacche di vaniglia.
- Mescola gli ingredienti umidi con quelli secchi fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa le ciliegie e le albicocche in uno stampo da forno, copri con l'impasto e cuoci per circa 45 minuti fino a doratura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Francese
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta - circa 100 g
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 35mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg