Ingredienti
Scale
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero semolato
- 100 g di burro
- 4 uova
- 300 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero di canna
- bacche di vaniglia
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, mescola farina, lievito e zucchero. In un'altra ciotola, sbatti le uova con il burro fuso e il latte.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa l'impasto nello stampo imburrato e infarinato, livellando la superficie.
- Cuoci in forno per circa 50 minuti o fino a quando uno stecchino inserito esce pulito.
- Per la crema al caramello, scalda panna e sciroppo di mais fino a ebollizione, aggiungi zucchero semolato e mescola fino a ottenere un caramello dorato.
- Una volta fredda, versa la crema al caramello sopra la torta e decora con bacche di vaniglia.
- Prep Time: 90 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 360
- Sugar: 40g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg