Ingredienti
- Farina
- Zucchero
- Burro
- Tuorli d'uovo
- Limoni
- Uova
- Panna fresca
- Amido di mais
- Bacche di vaniglia
Istruzioni
- Prepara la pasta frolla mescolando farina, zucchero e burro fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi i tuorli e forma una palla liscia.
- Stendi l'impasto su un piano infarinato e trasferiscilo in una tortiera; cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
- Per il lemon curd, scalda il succo di limone con zucchero, uova e amido fino a ottenere una consistenza cremosa; aggiungi panna e vaniglia.
- Versa il lemon curd sulla base raffreddata e lascia raffreddare in frigorifero per almeno due ore.
- Decora con menta fresca e zucchero a velo prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 100g
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg