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Poke cake

Poke cake con confettura ai frutti di bosco

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La poke cake con confettura ai frutti di bosco è un dolce irresistibile e sorprendente, perfetto per ogni occasione. La sua preparazione è semplice e veloce, rendendola ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. La torta, soffice e umida, nasconde al suo interno una deliziosa confettura che si rivela solo al momento del taglio, creando un’esperienza unica ad ogni morso. Puoi personalizzarla con vari frutti o confetture a seconda dei tuoi gusti, rendendo ogni versione unica. Con la giusta decorazione, questo dessert non solo cattura il palato ma anche gli occhi dei tuoi ospiti. Provala e scopri perché diventerà un must nella tua cucina!

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 8 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • burro
  • confettura di frutti di bosco
  • farina 00
  • lievito chimico in polvere
  • uova
  • zucchero semolato

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola grande, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova, uno alla volta.
  3. Setaccia la farina e il lievito e aggiungili gradualmente al composto.
  4. Versa l'impasto nella teglia e cuoci per circa 25 minuti.
  5. Lascia raffreddare e poi crea dei buchi sulla superficie della torta; versa la confettura nei fori.
  6. Monta la panna con lo zucchero a velo e il mascarpone; distribuisci sulla torta e decora con frutta fresca.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 20 minuti
  • Cook Time: 25 minuti
  • Category: Dolci
  • Method: Baking
  • Cuisine: Italiana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 290
  • Sugar: 24g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 9g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 36g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 80mg