Ingredienti
Scale
- amido di riso
- burro
- farina 00
- olio extravergine di oliva
- pasta di nocciole
- uova
- zucchero semolato
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero semolato fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi le uova e continua a mescolare.
- In un'altra ciotola, setaccia l’amido di riso e la farina con il sale. Unisci gli ingredienti secchi al composto cremoso, mescolando bene.
- Forma delle palline con l'impasto e posizionale su una teglia rivestita con carta da forno.
- Preriscalda il forno a 180°C e cuoci i biscotti per circa 25 minuti finché dorati.
- Monta il burro rimanente con la pasta di nocciole per preparare la crema.
- Una volta freddi, spalmane uno con la crema e accoppialo con un altro biscotto.
- Prep Time: 45 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Forno
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 biscotto da 30g
- Calories: 140 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 45mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg