Ingredienti
Scale
- 500g farina 00
- 200g burro
- 150ml latte fresco
- 100g zucchero
- 3 uova
- 100g confettura di fragole
- 50g frutti rossi disidratati
- Lievito di birra disidratato
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola le farine con il lievito. Aggiungi burro fuso, zucchero, latte e tuorli d'uovo. Impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lascia lievitare l'impasto coperto in un luogo caldo per circa 1 ora.
- Stendi l'impasto su una superficie infarinata, taglialo in tre strisce, spalma la confettura e cospargi i frutti rossi. Intreccia le strisce.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 70g
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg