Ingredienti
Scale
- Burro
- Farina 00
- Uova
- Sale
- Emmental
- Formaggio fresco spalmabile
- Prosciutto cotto
- Pepe nero
Istruzioni
- Sciogliere il burro e mescolarlo con farina, uova e sale in una ciotola, impastando fino a ottenere un composto liscio.
- Stendere l'impasto e ritagliare cerchi con un coppapasta.
- Farcire i cerchi con una miscela di formaggi e prosciutto.
- Piegare i cerchi a metà e sigillare bene i bordi.
- Friggere in olio caldo fino a doratura.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 tortello (40g)
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg