Ingredienti
Scale
- Albumi
- Farina 00
- Zucchero semolato
- Fragole fresche
- Gelatina alimentare
- Mascarpone
- Panna fresca liquida
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Monta gli albumi a neve ferma e mescola farina e zucchero.
- Incorpora delicatamente gli albumi al composto di farina e versa nello stampo.
- Cuoci per 25 minuti e lascia raffreddare.
- Prepara la mousse mescolando mascarpone, latte condensato, vaniglia, fragole frullate e gelatina.
- Monta la panna e incorporala al composto.
- Versa la mousse sulla base raffreddata e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 270
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg