Ingredienti
Scale
- albumi
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra fresco
- prugne secche
- cioccolato bianco
Istruzioni
- Sciogli il burro e mescola le farine con il lievito in una grande ciotola.
- Aggiungi il burro fuso e gli albumi montati a neve all'impasto.
- Incorpora le prugne tritate e il cioccolato bianco.
- Versa l'impasto nello stampo imburrato e infarinato.
- Lascia lievitare coperto per un’ora.
- Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per circa 40 minuti.
- Raffredda su una griglia e guarnisci prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 80g
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 80mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg