Ingredienti
- Farina
- Uova
- Zucchero semolato
- Ricotta di pecora
- Panna fresca liquida
- Cacao amaro in polvere
- Cioccolato
- Alchermes
- Arance candite
Istruzioni
- Prepara il Pan di Spagna montando le uova con lo zucchero e aggiungendo farina e fecola.
- Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
- Monta la panna e mescolala con ricotta, cacao e cioccolato fuso.
- Assemblare lo zuccotto bagnando le fette di Pan di Spagna nell'alchermes e alternandole al ripieno.
- Riponi in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta (100g)
- Calories: 320
- Sugar: 29g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg