Ingredienti
- Farina
- Fecola di patate
- Cacao amaro in polvere
- Uova
- Zucchero semolato
- Crema di marron glacé
- Mascarpone
- Cioccolato fondente
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- Sbatti uova e zucchero fino a ottenere un composto spumoso; aggiungi vaniglia.
- Setaccia farina, fecola, cacao e bicarbonato; incorpora delicatamente nel composto.
- Cuoci per 25 minuti, poi lascia raffreddare.
- Monta la panna, unisci mascarpone e crema di marroni.
- Spalma la crema sul pan di spagna raffreddato e arrotola.
- Decora con Nutella, cioccolato grattugiato e meringhe.
- Prep Time: 120 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 360
- Sugar: 32g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg