Ingredienti
- carne salada
- pomodori camone
- mozzarella di bufala
- farina manitoba
- lievito di birra fresco
- funghi pioppini
- acqua
- sale
- aglio
- aglio rosso
- basilico
- olio extravergine di oliva
- timo
Istruzioni
- Sciogliere il lievito in acqua tiepida e lasciare riposare.
- Mescolare le farine con il sale, aggiungere l'acqua con il lievito e impastare fino a ottenere un composto elastico.
- Far lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 1 ora.
- Preparare il condimento: affettare aglio e funghi, tagliare i pomodori e spezzettare la mozzarella.
- Stendere l'impasto su una teglia oliata, aggiungere i condimenti e cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 20-25 minuti.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 620mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg