Ingredienti
Scale
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra
- latte fresco intero
- uova
- zucchero semolato
- sale
Istruzioni
- Sciogli il burro e mescola le farine con il lievito in una ciotola.
- In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi il latte e il burro fuso.
- Unisci gli ingredienti liquidi al mix di farine e mescola fino a ottenere una pastella liscia.
- Lascia riposare l'impasto coperto per 30 minuti.
- Friggi porzioni di impasto in olio caldo fino a doratura su entrambi i lati.
- Scola su carta assorbente e servi caldi con la tua farcitura preferita.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Dolci
- Method: Frittura
- Cuisine: Altoatesina
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 219
- Sugar: 5g
- Sodium: 95mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg