Ingredienti
- Lenticchie secche
- Aglio
- Uova
- Paprika
- Erba cipollina
- Olio extravergine di oliva
Istruzioni
- Sciacqua e cuoci le lenticchie in acqua per 30 minuti fino a renderle tenere. Scolale e lasciale raffreddare.
- In una ciotola grande, mescola le lenticchie cotte con aglio tritato, erba cipollina, uova e spezie fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma dei burger compatti con le mani umide.
- Cuoci gli hamburger in una padella antiaderente con un filo d'olio per 5-7 minuti per lato fino a doratura.
- Servili caldi con contorni freschi.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Frittura
- Cuisine: Vegetariana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg