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Cuddura cull’ova

Cuddura cull’ova

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La Cuddura cull’ova è un dolce pasquale siciliano che porta in tavola tutta la tradizione e i colori della Pasqua. Questo dessert intrecciato, arricchito da uova sode e zuccherini colorati, è perfetto per celebrare momenti speciali in famiglia o tra amici. La sua preparazione è semplice e veloce, rendendola accessibile anche ai principianti. Ogni morso regala una dolcezza avvolgente e una consistenza morbida, ideale per accompagnare un tè o un caffè durante le festività.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 8 porzioni

Ingredienti

  • Albumi
  • Burro
  • Farina
  • Lievito
  • Uova
  • Zucchero semolato
  • Zuccherini colorati

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Monta gli albumi a neve in una ciotola grande e aggiungi burro e zucchero, mescolando bene.
  3. Incorpora le farine setacciate con il lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  4. Aggiungi succo di limone, scorza di limone, sale, vaniglia e uova. Mescola fino a completare l'amalgama.
  5. Forma dei cordoni con l'impasto e intrecciali, posizionando le uova sode al centro.
  6. Cuoci in forno per 30 minuti o fino a doratura.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 30 minuti
  • Cook Time: 30 minuti
  • Category: Dolci
  • Method: Baking
  • Cuisine: Siciliana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 fetta
  • Calories: 165
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 85mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 24g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 35mg