Ingredienti
- Acqua di rose
- Farina
- Zafferano
- Yogurt greco
- Uova
- Pistacchi
- Cardamomo
- Zucchero di canna
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, setaccia farina, farina di mandorle, lievito chimico, cardamomo e sale.
- In un'altra ciotola, sbatti uova, yogurt greco, acqua di rose e zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi mescolando con cura.
- Aggiungi le arance grattugiate e lo zafferano all'impasto e versa nella teglia imburrata.
- Decora con boccioli di rosa e pistacchi tritati.
- Cuoci per 50-60 minuti finché uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
- Prep Time: 25 minuti
- Cook Time: 60 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura
- Cuisine: Persiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg