Ingredienti
Scale
- 4 uova
- 150g di zucchero semolato
- 125g di burro fuso
- 115g di farina 00
- 500ml di latte fresco intero
- 1 bicchiere d'acqua
- 1 bacca di vaniglia
- un pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 160°C.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi il burro fuso e mescola.
- Setaccia la farina e il sale nel composto, mescolando delicatamente.
- Incorpora lentamente il latte e l'acqua, poi aggiungi le bacche di vaniglia estratte.
- Versa l'impasto nello stampo imburrato e cuoci per circa 80 minuti, finché non risulta dorata.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 80 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 70g
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg