Ingredienti
Scale
- Albicocche fresche
- Albicocche disidratate
- Albumi
- Ananas
- Burro
- Farina 00
- Fecola di patate
- Lievito chimico in polvere
- Zucchero semolato
- Tuorli
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola farina 00, fecola di patate e lievito.
- Monta gli albumi a neve ferma con lo zucchero.
- Unisci lentamente il composto di farina agli albumi montati usando una spatola.
- Aggiungi le albicocche e l'ananas a pezzetti insieme ai tuorli, burro fuso e maraschino.
- Versa l'impasto nello stampo imburrato e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti fino a doratura.
- Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 80g
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg