Ingredienti
Scale
- 100 g di burro
- 200 g di farina 00
- 250 ml di latte fresco intero
- 3 uova medie
- 150 g di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito in polvere
- Scorza e succo di 1 limone
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sciogli il burro e aggiungi le uova e lo zucchero; sbatti fino a ottenere un composto spumoso.
- Incorpora il latte fresco, mescolando bene.
- In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale; unisci gli ingredienti secchi al composto umido.
- Aggiungi la scorza e il succo di limone, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l'impasto nello stampo imburrato e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti fino a doratura; verifica la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Cucina italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 80g
- Calories: 290
- Sugar: 25g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg