Ingredienti
- Farina
- Burro
- Zucchero a velo
- Tuorli d'uovo
- Cioccolato fondente
- Panna fresca liquida
- Sale fino
Istruzioni
- Prepara la base mescolando farina, zucchero a velo e burro freddo fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi i tuorli e forma un impasto omogeneo.
- Riponi l'impasto in frigorifero per 30 minuti, poi stendilo e rivesti lo stampo per tartellette.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 18 minuti o fino a doratura.
- Nel frattempo, scalda la panna in un pentolino e aggiungi il cioccolato tritato fino a scioglierlo completamente. Aggiungi un pizzico di sale.
- Una volta raffreddate le basi, riempile con la ganache e lascia solidificare in frigorifero.
- Prep Time: 40 minuti
- Cook Time: 18 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 tartelletta da 45g
- Calories: 225
- Sugar: 10g
- Sodium: 35mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg