Ingredienti
Scale
- 500 g di farina senza glutine
- 1 cucchiaio di bicarbonato
- 1 cucchiaino di sale
- 400 ml di latte fresco intero
- Succo di 1 limone
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200°C.
- In una ciotola grande, mescola la farina senza glutine, il bicarbonato e il sale fino ad ottenere un composto uniforme.
- Fai un buco al centro degli ingredienti secchi e versa lentamente il latte fresco intero insieme al succo di limone. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo delicatamente fino a formare una palla liscia.
- Posiziona l’impasto sulla teglia da forno e fai un’incisione a croce sulla superficie. Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Pane
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 50g
- Calories: 130
- Sugar: 0.8g
- Sodium: 280mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg