Ingredienti
Scale
- 250 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 200 g di zucchero muscovado
- 3 uova
- 200 ml di latte intero
- 50 ml di whisky
- 150 g di farina 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, setaccia farina, cacao, lievito e sale.
- Sciogli il burro con il cioccolato fondente a bagnomaria.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungi il latte e il whisky al composto di uova e mescola bene.
- Unisci i due composti lentamente, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia e cuoci per circa 60 minuti.
- Prep Time: 25 minuti
- Cook Time: 60 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Irlandese
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 125g
- Calories: 360
- Sugar: 25g
- Sodium: 120mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 85mg